20 avril 2007
Ingrédients
1/2 verre de sucre
1 oeuf
25 g de beurre
une petite boîte de lait concentré (ou la moitié d’une grande boîte)
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 cc de fleur d’oranger
500 g de farine
huile neutre pour la friture
Préparation
Mélangez à la fourchette ou au batteur MANUEL le beurre avec le lait concentré SANS l’avoir fait fondre […]
Par grossegourmande le Vendredi 20 avril 2007 dans Desserts
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16 février 2007
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre de canne roux
2 pots de farine de blé
1 pot de farine de quinoa
4 œufs
1 sachet de levure
100 g de chocolat noir
4 cuillères à soupe de noix de coco
½ pot d’huile de maïs
Pour 6 à 8 personnes […]
Par grossegourmande le Vendredi 16 février 2007 dans Desserts
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15 février 2007
Crêpes au lait de chèvre et à la farine de chataigne
Préparation :10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Pour : 4 personnes
- 250 g de Farine de sarrasin
- 50 cl de Lait de riz
- 2 Oeuf(s)
- 1 bonne pincée Sel
Mélangez tout les ingrédients dans un saladier. Remuez jusqu’à ce que la pate devienne homogène. […]
Par grossegourmande le Jeudi 15 février 2007 dans Desserts
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Crêpes au lait de chèvre et à la farine de chataigne
Préparation :10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Pour : 4 personnes
- 150 g de farine semi-complète
- 100 g de farine de châtaigne
- 600 g de lait de chèvre
- 50 g de rapadura
- 40 g d’huile de noix
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel 3 g
Dans un saladier, […]
Par grossegourmande le Jeudi 15 février 2007 dans Desserts
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Soupe de quinoa a la papaye
Préparation :10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Pour : 4 personnes
3 verre de Quinoa
1 papaye
2 cuillère à soupes de raisins secs
1 cuillère à café de cannelle
3 cuillères à soupe de rapadura
Verser le quinoa et 3 grands verres d’eau dans une casserole, ajouter la papaye coupées en petits morceaux, les raisins secs, les […]
Par grossegourmande le Jeudi 15 février 2007 dans Desserts
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Préparation :10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Pour : 4 personnes
100g de CRANBERRIES/MANGUES/ANANAS SECHEES
YAHOURT BREBIS
Eau
2 cuil. à soupe de rapadura
200g de PAIN d’EPICE
La veille (ou au moins 2 heures avant), faites tremper les CRANBERRIES/MANGUES/ANANAS séchées dans un bol avec 300 ml d’eau.
Placez-les dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de rapadura et faites-les compoter 2 minutes.
Laissez […]
Par grossegourmande le Jeudi 15 février 2007 dans Desserts
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4 avril 2006
Pour un grand moule à tarte
140 g de purée d’amandes blanches
140 g de sucre de canne blond
6 œufs
100 g de farine de châtaignes
100 g de chocolat noir à 70% de cacao
440 g de crème de châtaignes (déjà sucrée)
Facultatif : quelques carrés de chocolat pour les copeaux de chocolat
Malaxez la purée d’amandes (elle doit être […]
Par grossegourmande le Mardi 4 avril 2006 dans Desserts
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