29 septembre 2007

Magret de canard aux figues

Personnes :    4
Cuisson :     20 min
Préparation :     15 min
Ingrédients
2 magrets de canard
2 échalotes
45 g de beurre
10 figues violettes
15 cl de porto
2 c. à soupe de gelée de groseille
1 étoile de badiane (anis étoilé)
sel et poivre

Recette
Entaillez le gras des magrets et faites-les griller à la poêle 8 min environ côté peau. Retournez-les et […]

Par grossegourmande le Samedi 29 septembre 2007 dans Plats
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